El kimchi fermentado casero está repleto de probióticos naturales que favorecen la salud intestinal y añaden un sabor agradablemente ácido y una textura crujiente a los panqueques. Siempre está disponible, es económico de preparar y se ajusta fácilmente a su nivel de especias preferido. Un snack o cena ligera perfecto para veganos, vegetarianos y cualquier persona amante de la comida nutritiva, saludable y crujiente.
Mezcla el kimchi, la harina y el jugo de kimchi. Agregue semillas y cebolletas si lo desea.
![[+title+]](https://fermenta.io/wp-content/uploads/2024/11/Salami-Fermentado.jpg.webp)
![[+title+]](https://fermenta.io/wp-content/uploads/2024/11/4d_640.jpg.webp)
![[+title+]](https://fermenta.io/wp-content/uploads/2024/11/Jamon-vegetal.jpg.webp)
![[+title+]](https://fermenta.io/wp-content/uploads/2024/11/est-01-2048x2048.jpg.webp)
![[+title+]](https://fermenta.io/wp-content/uploads/2024/11/5c_640.jpg.webp)
![[+title+]](https://fermenta.io/wp-content/uploads/2024/11/Tofu-ahumado.jpg.webp)
![[+title+]](https://fermenta.io/wp-content/uploads/2024/11/cereal-3214411_1280.jpg.webp)
![[+title+]](https://fermenta.io/wp-content/uploads/2024/11/fermenta-vino.jpg.webp)
Revuelva hasta obtener una masa espesa y cohesiva. Si está demasiado espeso, agregue más jugo de kimchi; si está demasiado fina, agregue una cucharada de harina.
![[+title+]](https://fermenta.io/wp-content/uploads/2024/12/2216-haz-pan-y-fermenta-con-estilo-y-facilidad-descubre-nuestros-sets.jpg.webp)
Calentar una sartén con aceite o grasa de coco. Vierta la masa para 1 panqueque grueso o 2 finos y extiéndalo uniformemente. Freír durante 2 a 3 minutos por lado hasta que estén dorados y crujientes.
Espolvorea con semillas de sésamo y cebolleta fresca. Servir caliente con salsa de soja.