Microbiota y microbioma: el secreto de nuestro cuerpo: entrevista con un dietista

LINA: En primer lugar, puede resultar útil definir qué incluye realmente cada término. Cuando hablamos de la microbiomanos referimos a todo el hábitat humano: todos los microorganismos que viven dentro y sobre nosotros, sus genomas y los factores ambientales que desencadenan procesos específicos.

Cada persona aloja entre 10 y 100 billones de células microbianas dentro y sobre su cuerpo.

El microbiota intestinaldentro de este sistema, representa una parte vasta y muy importante de la comunidad microbiana del cuerpo humano. Su función principal es, por supuesto, ayudar en la digestión de los alimentos, lo que se nota especialmente cuando se consumen alimentos ricos en fibra (como las legumbres), seguido a menudo por una sensación de hinchazón.

Es esencial mantener un equilibrio entre las comunidades bacterianas beneficiosas y menos deseables en el intestino. Estas bacterias probióticas ayudan a reforzar el sistema inmunológico, previenen procesos inflamatorios y mantienen la salud intestinal.

Personalmente, creo que gran parte del interés en la composición de la microbiota intestinal ha sido impulsado por la industria de suplementosaunque en los últimos 10 a 15 años también hemos visto una mayor inversión en investigación clínica no solo sobre la microbiota intestinal sino también sobre otros microbiomas.